本日、元日、日本晴れ

戌年は終わったが、ウチの犬がかわいいので、正月早々載せてやる(^^)

明けたら、優に8割を超える青空、本日は快晴なり。

・・・と、いいな(^^;)

今年の雑煮。

伊吹島の煮干しのダシを、初めて少し甘めの信州味噌の白で仕立ててみた。

ウチは、なぜか中味がしっかり入ったお揚げさんを必ず入れる。

今年も美味しく、一年を始めさせていただく。