牛丼、のようなモノ。

ゆで卵は、2日前の作り置き。

オクラは、サッと湯がいて冷水にさらしておいた。

シメジは、ニンニク一欠片とともにソテー。

牛肉は濃縮還元パイン100%ジュースで10分ほど漬け込んでおいて、軽く炒めたタマネギの上にジュース毎投入。

味付けは、めんつゆで適当に。

ごはんに刻んだオクラを混ぜ込み、シメジのソテー、牛肉煮込みの順に盛り付けて、仕上げにゆで卵を載せて完成。

案外、美味しかった。

今日も、ごちそうさま。

おおきに、ありがとう。