ぶりしゃぶ野菜あんかけうどん

例によって、突然思いついて、初めて作る晩ごはんの献立である。(^◇^;)

今回は、夕方のセールで半額になってたブリの刺身を見ながら、頭の中で軽く妄想して、こんなん作ってみたろかと、決めた。

ブリの刺身を軽くしゃぶしゃぶして皿に取り置き、残り物の野菜（ダイコン、ニンジン、白髪ネギ、エノキ、油あげ）であんを作って、『ぶりしゃぶ野菜あんかけうどん』。

いつもの通り、途中の味見は一切無しで作ったけど、とっても優しい味のうどんになってた。(^^)←さらっと、自慢しているらしい。